Messer Sus scrofa
Mit der Robustheit eines Wildschweins und inspiriert von seinen „Amoladoreiras“ - den Eckzähnen des Oberkiefers, die die Funktion haben, die unteren Eckzähne zu „schärfen“ - wurde unser Messer im richtigen Maß gedacht und hergestellt mit dem Ziel, in jeder Situation vielseitig einsetzbar zu sein.
We teamed up with one of the best national cutlers to create this piece, Carlos Norte from Lombo do Ferreiro. Handmade with vacuum-stabilized walnut root with resin grip and a stainless-steel blade. It was designed to be used in essential tasks, such as slicing and preparing food, for your survival in the mountains or the city. It is an authentic and unique piece, and only 8 units were made.
Eigenschaften
Ø Handarbeit
Ø Offene Länge: 17 cm(6,7”)
Ø Geschlossene Länge: 9,5 cm (3,7”)
Ø Weight: 60gr (2.1 oz)
Ø Klinge: Edelstahl Sandvik 14C28N, Härte 58-59 HRC mit 7,5 cm
Ø Handgriff: Edelstahl und Walnusswurzelholz vakuumstabilisiert mit Harz
Wie man sich kümmert
Wasche dein Messer nach jedem Gebrauch sofort von Hand, niemals in der Waschmaschine, und trockne es mit einem sauberen Tuch ab. Verwende immer eine geeignete Schneidunterlage aus weichem Holz oder Kunststoff. Vermeide direktes Schneiden auf Glas, Stein ... Wenn du dein Messer über einen längeren Zeitraum nicht benutzt, schmiere es leicht mit Öl ein und bewahre es an einem trockenen Ort auf. Vermeide sehr feuchte Umgebungen, da diese die Klinge korrodieren oder die Form des Holzes verändern können. Trage es immer geschlossen.
Handgefertigt in Portugal